Preparam mazarea (proaspata sau congelata) astfel ca sa fie bine fiarta; o sotam in unt, adaugam piper si patrunjel tocat.
O rasturnam peste o omleta fierbinte, presarata cu cascaval ras.
Varianta mai dietetica, dar mai spectaculoasa:
amestecam soteul de mazare cu oua batute, cubulete de rosii, rasturnam totul intr-o forma care merge la cuptor ( unsa cu unt sau ulei) si lasam pana se incheaga ouale. Cand o scoatem, o presaram cu cascaval ras.
Cantitatile variaza in functie de cate persoane dorim sa hranim, calculand 2 oua de persoana.
2 comentarii:
great blog keep up the good work
Mersi!
Trimiteți un comentariu