Chips-uri din sfecla rosie

Taiem felii foarte subtiri de sfecla, folosind un cutit sau un dispozitiv pentru curatat legume. Incalzim cuptorul, din timp, sa fie foarte incins. Trecem feliile de sfecla prin ulei si sare.
Asezam feliile una cate una in tava de la aragaz, pe hartie de copt si le coacem pana par uscate (focul la cuptor va fi mai mic), apoi l eintoarcem pe cealalta parte.
Se pot servi ca gustare, cu diferite sosuri, sau ca garnitura.