O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

8 martie 2009

Praz cu masline

Ingrediente: 10 buc. praz, 1/2 kg. masline, suc de rosii, ulei, piper, enibahar.
Curatam prazul, indepartam primele folii si il taiem in rondele grosute. Il oparim in apa clocotita 10 minute, apoi il scoatem in strecuratoare.
Intr-o cratita pregatim un sos din ulei, enibahar, piper, sos de rosii, apa, faina, sare, un pic de zahar. Sa iasa un sos potrivit de subtire, in care punem prazul si maslinele (dupa ce au fost aparite mai inainte). Dam mancarea la cuptor, vrea 15 minute.

Niciun comentariu:

căutare personalizată