O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

13 iulie 2010

Vinete în aluat

Tăiem vinetele in felii groase de circa 1 cm, le sărăm și le lăsăm să se scurgă zeama amară. 

Mai avem nevoie de făină, chimen măcinat, praf de copt, sare, piper, ulei.

 Amestecăm fainn cu chimenul și praful de copt, adăugăm sare și piper și apă (minerală, dacă avem).  

Trecem vinetele prin acest aluat ca de clătite și le prajim in ulei. Le  prăjim rumene și le scoatem pe prosop de hârtie. 

Un comentariu:

Me spunea...

So Nice...attractive and good work by you ...i like it and appreciate you...keep it up ...good work done by you.


Poultry

Fashion


Thanks !!!

căutare personalizată