O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

13 mai 2009

Burgeri vegetali


Ingrediente: o ceapa mica tocata fin, 150 g soia boabe fiarta, o ceasca de naut, 1-2 oua batute, 2 felii de paine, un praf de chilli uscat, o ramurica de coriandru tocat, coaja de lamaie, olingura de sos soya, piper negru, malai pentru pane, ulei pentru prajit.
Facem un piure, la blender, din soia si naut. Adaugam condimentele, paine inmuiata si stoarsa.
Batem ouale cu piper negru; malaiul il punem pe o farfurie.
Formam 6 burgeri pe care trecem prin ou si malai, sa fie bine acoperiti. Se prajesc in ulei, la foc mediu, circa jumatate de ora; sa fie galbeni spre brun, pe ambele parti.

Un comentariu:

Me spunea...

So Nice...attractive and good work by you ...i like it and appreciate you...keep it up ...good work done by you.


Poultry

Fashion


Thanks !!!

căutare personalizată