O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

3 martie 2009

Salată cu radacinoase

Ingrediente: 500 g sfeclă, 3-400 g ţelină, 100 g morcov, 400 g varză, pătrunjel, 50 ml ulei, 50 ml zeamă de lămâie.
Mod de preparare:
Rădăcinoasele se dau pe răzătoarea mare, iar varza pe răzătoarea specială pentru varză. Se freacă totul cu sare, se adaugă verdeaţa şi sosul vinegretă. Se lasă salata la macerat, timp de 1 -2 ore şi se consumă cu pâine graham

Niciun comentariu:

căutare personalizată