O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

14 iunie 2009

Rosii umplute cu omleta

Pregatim cateva rosii pentru umplut - adica le scobim, le lasam la scurs si apoi le presaram cu putina sare.
Pregatim o omleta obisnuita din cateva oua - apreciaza fiecare cate, depinde de numarul rosiilor. Maruntim omleta, o amestecam cu marar sau patrunjel, cascaval ras si un ou crud.
Umplem rosiiile cu aceasta compozitite, le asezam intr-un vas Jena, le stropim cu putin ulei si le presaram cu cascaval ras. Le dam la cuptor vreun sfert de ora - depinde de gustul fiecaruia.
In umplutura mai putem adauga ceapa verde, ciuperci sau ardei.

Un comentariu:

Nik26 spunea...

Interesanta reteta!
La mine pe blog te asteapta un premiu... :)

căutare personalizată