O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

3 martie 2009

Salată de dovlecei cu iaurt

Ingerdiente: 500 g dovlecei, o legătură mărar, 100 g iaurt.
Mod de preparare: Dovleceii se curaţa de coajă, se taie cuburi sau felii şi se pun la fiert in apa cu sare - clocotită. Nu se lasă să fiarbă prea mult, numai 15 minute. Sosul se prepară astfel: se freacă iaurtul cu sare, puţin ulei şi mărar tocat. Se amestecă cu dovleceii foarte bine scurşi si se dă la rece măcar un sfert de oră.

Niciun comentariu:

căutare personalizată