O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

21 februarie 2009

Salata de telina cu stafide si nuci

Avem nevoie de o radacina de telina mare, 5 nuci, o mana de stafide, 4 mere;
Pentru sos : 5 linguri ulei, zeama de lamaie, sare, o lingurita de miere.

Punem stafidele la inmuiat in putina apa calda. Radem telina si o stropim cu zeama de lamaie; taiem merele felii subtiri de tot si le stropim cu zeama de lamaie; amestecam totul, impreuna cu stafidele, nuca zdrobita mare si sosul. Servim dupa jumatate de ora, cand asezam salata pe un platou de sticla pe care am asezat mai intai frunze de salata verde; ornam cu cateva felii de mar rosu si lamaie, cu stafide si nuci.

2 comentarii:

Stacy Alexander spunea...

Excellent blog!

Stacy Alexander

Lia spunea...

Foarte interesanta reteta! Ca sa fie si mai gustoasa ar merge telina bio.

căutare personalizată