O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

3 martie 2009

Supă de roşii cu orez

Ingrediente:
1 l suc de roşii, 100 g ceapă, 150 g morcovi, 150 g ţelină, 100 g orez, cimbru, un căţel de usturoi, ienibahar, 50 g ulei, sare.
Mod de preparare: Se prepară o supă de zarzavat, prin fieberea cepei şi a rădăcinoaselor. În această supă strecurată se fierbe orezul, se adauagă apoi sosul de roşii, uleiul şi condimentele.

Niciun comentariu:

căutare personalizată