Manâncă natural şi curat *** Retete diverse (ovo-lacto-vegetariene,vegetariene, de post, cu pește)***
O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..
Etichete
Retete ovo-lacto-vegetariane
Retete vegetariene
Retete de post
Retete de slabit
Mancare
Salate
Gustari
X - Ciuperci
Retete cu peste
X - Oua
X - Branza
Deserturi
X - Rosii
hrana vie
x - Legume diverse
E-uri
Carnea
Patiserie
X - Dovlecei
X - Ardei
Alerta
Legume/fructe
Sosuri
Supe/ciorbe
X - Cartofi
X - Morcovi
X - Sfecla rosie
X- Vinete
Pastrarea alimentelor
Boli provocate de alimente
X - Fasole verde
X - Telina
x - Orez
Cumpărarea alimentelor
Kefir
Sanatate
X - Fasole boabe
X - Mazare
X - Spanac
Condimente
Conserve
X - Conopida
X - Mere
X - Soia
X - Varza
Etichete
Tratamente/produse naturale
X - Fructe
X - Iaurt
Gatitul alimentelor
Mezeluri
Pesticide
X - Brocoli
X - Ceapa
X - Gulii
X - Smantana
Cosmetice
Decoratiuni
Ouăle
Petitii
Preparate lactate de casa
Sucurile
Vitamine
X - Castraveti
X - Hrean
X - Malai
X - Naut
X - Paine
X - Paste fainoase
X - Patrunjel
X - Praz
X - Tofu
17 februarie 2009
Salata colorata cu trei feluri de orez
Folosim 50 g de orez integral fiert, 50 g orez alb cu bob ascutit - fiert, 30 g de ceasca orez salbatic, 1 - 2 ardei grasi- rosu si galben sau verde (poate fi inlocuit cu rosii) , o cana de boabe de porumb fierte (din conserva sau congelate), 2 cepe rosii si albe - daca e sezon, e mai buna ceapa verde.
Mod de preparare:
Fierbem fiecare fel de orez separat, cu grija de a ramane bobul intreg. Daca se fierbe prea mult, nu e bine; mai sigur obtinem un orez bun daca, dupa ce e fiert pe jumatate, il dam deoparte si il lasam acoperit, eventual cu un prosop peste capacul cratitei, pana se raceste. Clatim orezul cu apa rece si-l lasam sa se scurga in strecuroatoare. Adaugam legumele taiate cuburi, porumbul, ceapa taita pestisori si clatita cu apa rece, sare si sos vinegreta - cu mustar sau cu verdeata, cum doriti. Se prepara cu cateva ore inainte de servire.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
căutare personalizată
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu