O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

20 februarie 2009

Nu mai folositi in alimentatie coaja rasa a citricelor!

Portocalele sunt tratate cu fungicide, conservanti, E-uri
Obisnuim sa utilizam la aromatizarea dserturilor coaja rasa de portocale sau lamaie. Din pacate, trebuie sa renuntam la acest obicei. Nici in ceai nu mai putem adauga feliile de lamaie cu tot cu coaja. Ori de cate ori consumam citrice, trebuie sa aruncam coaja. De ce? Pentru ca este imbibata cu o serie de substante chimice, de E-uri, care protejeaza fructul, fara a afecta miezul. Aceasta pentru a putea fi pastrate mai mult timp, pentru a fi rezistente la boli. (citeste in continuare)

Niciun comentariu:

căutare personalizată