O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

3 martie 2009

Salata cu pere si sfecla rosie

Ingrediente: o sfecla rosie, 2 pere tari (sau mere ionatan), busuioc verde, cateva cuburi cu branza preferata - telemea, cascaval sau din soia.
Sos: suc de lamaie, o lingurita cu miere, ulei de masline, sare, piper.
Folosim sfecla fiarta sau coapta. O taiem cuburi, la fel si perele sau merele. Amestecam cu dresingul.
Se lasa la rece ceva timp inainte de servire, cand presaram cu branza si ornam cu frunze de busuioc, E buna si aspectuoasa.
O putem face si cu sfecla si perele taiate felii transparente.

Niciun comentariu:

căutare personalizată