O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

3 martie 2009

Curry vegetarian


4 morcovi feliati, 2 cartofi mari taiati cuburi, o cana de fasole boabe fiarta, o cana de fasole pastai taiata in bucati mici, o ceapa mare tocata, 3 catei de usturoi, un ardei, 2 linguri de curyy, o lingura de coriandru boabe, piper macinat, ulei, sare, un praf de chimen macinat si scortisoara, o cana de rosii cuburi.
Intr-o oala incapatoare punem morcovii, cartofii, fasolea, ceapa, usturoi zdrobit, curry, coriandru, un ardei tocat, sare, condimente. Acoperim cu apa cat cuprinde si fierbem la foc mic. Spre final, punem rosiile si mai lasam sa fiaba 10 minute.
Se serveste alaturi de orez fiert.

Niciun comentariu:

căutare personalizată