O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

14 februarie 2010

Crap umplut cu ciuperci

1 crap curatat, spalat, sters si presarat cu sare si piper.

Umplutura: ciuperci caliate cu ceapa rasa, usturoi pisat, patrunjel, piper, sos de rosii, faina.
Se umple pestele, se coase, se pune in tava cu unt, vin rosu si smantana; se coace 45 de minute si se stropeste din cand in cand cu sosul format. Se serveste cu garnitura de orez, legume etc.

Niciun comentariu:

căutare personalizată