Am facut drobul in tava lata de la aragaz, ca sa se coaca mai repede. Am folosit urmatoarele produse: 1 kg de ciuperci (de orice fel), 2-3 cepe, 6 oua, 2 felii de paine, o ceasca cu lapte, o legatura cu patrunjel, o cescuta cu ulei, 3 linguri de faina, piper negru, 2 catei de usturoi.
Ceapa se caleste putin cu usturoiul, iar ciupercile se fierb si se scurg. Dupa ce se races, se trec prin masina de tocat. Se adauga felile de paine muiate in lapte, stoarse si sfaramate cu furculita, sare, piper, 5 oua. Se amesteca bine, se adauga faina alba - 2-4 linguri, depinde de consistenta - si patrunjel verde tocat ( mai multisor).
Se intinde int tava de aragaz unsa cu ulei. Oul care a ramas se bate atat cat sa se omogenizeze galbenusul cu albusul si apoi se toarna (se intinde) peste drob, pentru a-i da o fata frunmoasa. Uneori, eu amestec acest ou cu boia de ardei dulce, ca sa fie drobul mai aspectuos. Tot asa, in loc de boia putem pune marar tocat sau susan.
Manâncă natural şi curat *** Retete diverse (ovo-lacto-vegetariene,vegetariene, de post, cu pește)***
O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..
Etichete
Retete ovo-lacto-vegetariane
Retete vegetariene
Retete de post
Retete de slabit
Mancare
Salate
Gustari
X - Ciuperci
Retete cu peste
X - Oua
X - Branza
Deserturi
X - Rosii
hrana vie
x - Legume diverse
E-uri
Carnea
Patiserie
X - Dovlecei
X - Ardei
Alerta
Legume/fructe
Sosuri
Supe/ciorbe
X - Cartofi
X - Morcovi
X - Sfecla rosie
X- Vinete
Pastrarea alimentelor
Boli provocate de alimente
X - Fasole verde
X - Telina
x - Orez
Cumpărarea alimentelor
Kefir
Sanatate
X - Fasole boabe
X - Mazare
X - Spanac
Condimente
Conserve
X - Conopida
X - Mere
X - Soia
X - Varza
Etichete
Tratamente/produse naturale
X - Fructe
X - Iaurt
Gatitul alimentelor
Mezeluri
Pesticide
X - Brocoli
X - Ceapa
X - Gulii
X - Smantana
Cosmetice
Decoratiuni
Ouăle
Petitii
Preparate lactate de casa
Sucurile
Vitamine
X - Castraveti
X - Hrean
X - Malai
X - Naut
X - Paine
X - Paste fainoase
X - Patrunjel
X - Praz
X - Tofu
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
căutare personalizată
5 comentarii:
mmmmm....ce bunatate...
pupici.
invata in plm ce inseamna vegan , oua??? lapte????
bp in site ul vostru , scrieti numai ca sa va faceti reclama
Stiu foarte bine ce inseamna vegan, nu trebuie sa-mi spuna cineva care se ascunde sub anonimat si mai si injura. Dupa cum vezi, acest drob de ciuperci nu este inclus la categoria vegan. Si daca n-ai citit bine, afla ca pe acest site sunt nu numai retete vegan, ci si vegetariene sau cu peste - asa cum am precizat foarte clar de la inceput. Am exclus doar carnea. Asa ca mai intai citeste si apoi injura.
A, reteta de drob de ciuperci e o minunatie!!! Felicitari! Abia astept sa pap! :)
"Si daca n-ai citit bine, afla ca pe acest site sunt nu numai retete vegan, ci si vegetariene sau cu peste - asa cum am precizat foarte clar de la inceput. Am exclus doar carnea. "
Adicatelea pestele nu e carne?!?? Cica ai exclus numai carnea, dar ai retete cu peste.... Interesant...Ma deranjeaza modalitatea de comunicare a celui care are un limbaj eufemistic dar sa ma iere Dumnezeu: PESTELE E CARNE!!!!!! RETETE CU PESTE/PUI ETC NU AU CE CAUTA PE UN SITE VEGAN/VEGETARIAN!!!!! GANDITI OAMENI BUNI! Asta e similar cu ce patesc cand ma duc la restaurant si intreb daca au retete vegetariene si imi recomanda hoamri sau fructe de mare pe principiul ca SUNT VEGETARIENE, CA NU SUNT CARNE!!!!
Trimiteți un comentariu