O parte din retete (cele ovo-lacto-vegetariene) au fost transferate în blogul Bucătăria lacto-vegetariană, unde colecția se îmbogățește de la o zi la alta..

17 noiembrie 2011

Inlocuitori pentru lapte - vegan

Laptele de soia este deosebit de bun și laptele de migdale este absolut delicios. Mai recomandăm lapte de ovaz, lapte de cânepă, laptele de orez.
Aceste tipuri de lapte se pot prepara și acasă destul de usor.
Mai întâi, se înmoaie semințele cu coajă lemnoasă (migdale crude, de ex.), peste noapte, în apă. Apoi se decojesc  şi se mixează. După care să adăugaţi apă, până obțineți grosimea dorită,  și mixați din nou.
Apa se adaugă câte puțină, apoi se mixează, și tot așa.

Niciun comentariu:

căutare personalizată